Zaal 4, afbeelding 16

Kraantjespot: Een 19e eeuwse ‘barista’ deed de gemalen koffiebonen in de kan, schonk er vervolgens water op en plaatste een oliebrandertje tussen de pootjes van de kan. Daarna duurde het wel even voordat de koffie bezonken en heet was. Maar een goed bakkie kost nu eenmaal tijd. En dan voilà, kraantje open, spoelkom eronder en klaar!